le Hoggar

Cuisine traditionnelle algérienne

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4,3(652)

  • Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h
  • Prix: 10€ - 25€
  • Adresse: 55 Cr Émile-Zola, 69100 Villeurbanne, France
  • Site Web: https://lehoggar.fr
  • Téléphone: +33 4 78 68 53 34
Le Hoggar est un restaurant situé au 55 Cr Émile-Zola, 69100 Villeurbanne, France, qui offre une expérience culinaire unique inspirée des saveurs du Maghreb. Sa carte met en avant des plats traditionnels comme le couscous, les tajines et des spécialités grillées, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. L'atmosphère chaleureuse et conviviale du restaurant invite à la découverte et à la convivialité. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le parc de la Tête d'Or ou le quartier animé de Villeurbanne, ajoutant une touche culturelle à leur sortie. Le Hoggar est donc un excellent choix pour ceux qui cherchent à savourer une cuisine authentique dans un cadre agréable.

Menu

NomPrix
Tajine de poulet au citron confit€17
Tajine à l'agneau€17.5
Couscous Royal aux 3 viandes€23.5
Méchoui d'agneau€22
Assortiments de pâtisseries marocaines€4
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Large choix de menus

Tajine de poulet au citron confit

Le poulet mijoté avec citron confit, olives et champignons est un plat qui séduit par ses saveurs délicates et bien équilibrées. La tendreté du poulet se marie parfaitement avec l'acidité du citron et la richesse des olives. Les champignons ajoutent une touche de profondeur au tout. C'est un plat réconfortant qui réveille les papilles sans être trop lourd. Une belle découverte culinaire à savourer !

Tajine à l'agneau

L'agneau mijoté avec pruneaux, abricots, figues, amandes et graines de sésame est un plat qui réchauffe le cœur. Les saveurs sucrées des fruits se marient parfaitement avec la tendreté de la viande, créant une harmonie délicieuse. Les amandes ajoutent un croquant agréable, tandis que les graines de sésame apportent une touche d'exotisme. Un véritable délice qui ravira les amateurs de cuisine riche et réconfortante.

Couscous Royal aux 3 viandes

Le couscous avec agneau, poulet et merguez est un plat savoureux qui ravira les amateurs de cuisine marocaine. Les viandes sont tendres et bien assaisonnées, tandis que le couscous est léger et aérien. Les merguez ajoutent une touche épicée qui rehausse l'ensemble. C'est un choix parfait pour ceux qui cherchent à savourer des saveurs authentiques et réconfortantes. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Méchoui d'agneau

L'agneau cuit à la broche est un véritable délice. La viande est tendre et juteuse, avec une saveur délicate qui se marie parfaitement aux épices. La cuisson lente lui confère une texture fondante, et la croûte dorée apporte une agréable note croustillante. Servi avec des légumes grillés, ce plat est un incontournable pour les amateurs de viande. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Assortiments de pâtisseries marocaines

Les pâtisseries traditionnelles marocaines offrent une véritable explosion de saveurs et de textures. Chaque bouchée révèle un mélange harmonieux d'épices, de miel et d'amandes, le tout enveloppé dans des pâtes délicates. Les cornes de gazelle et les baklavas sont particulièrement remarquables, alliant croustillant et douceur. Une expérience culinaire incontournable qui ravira les amateurs de douceurs orientales, sans jamais tomber dans l'excès.

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